|
|
|
|
|
Spisesteder med smagsoplevelser
|
|
Silkeborg og omegn byder på mange spændende lokale specialiteter til et veldækket bord. Med fokus på økologi, dyrevelfærd, miljø, traditioner, sanselighed og god smag anvender flere lokale spisesteder og overnatningssteder lokale råvarer i madlavningen og tilbyder dejlige kulinariske smagsoplevelser med tilknytning til Silkeborg og omegn.
Forkæl dine sanser og prøv en traditionel dansk ret, en ret med spræl i eller få en nytænkende gastronomisk oplevelse.
Nedenfor finder du en liste over de spisesteder, hvor du kan få lokale smagsoplevelser.
Gl. Skovridergaard
Marienlundsvej 36 8600 Silkeborg T: 87 22 55 00 E: glskov@glskov.dk w: glskov.dk Åbningstid: Hverdage fra kl. 18.00 - 21.00
Info: Hotel og kursuscenter midt i naturskønne omgivelser i udkanten af Silkeborg. Topmoderne faciliteter, restaurant og køkken i særklasse  Byens Fisk & Vildt Søndergade 23 8600 Silkeborg T: 86 82 08 61 E: info@dragan.dk W: byensfiskogvildt.dk Åbningstid: Tirsdag - torsdag: Kl. 10.00 - 17.30 Fredag: Kl. 10.00 - 18.00 Lørdag: Kl. 09.00 - 13.30 Info: Specialforretning med salg af årstidens fisk fra lokalområdet samt mad ud af huset. Læs mere om Byens Fisk & Vildt her...  Hotel Julsø Julsøvej 14-16 8680 Ry T: 86 89 80 40 F: 86 89 80 36 E: info@hotel-julso.dk W: hotel-julso.dk Åbningstid: Mad ud af huset: Efter aftale. Info: Restaurant med anvendelse af lokale råvarer. Læs mere om Hotel Julsø her... Restaurant Gastronomisk Institut Søndergade 20 8600 Silkeborg T: 86 82 40 97 / 30 70 03 99 F: 86 82 40 93 E: info@gastronomiske.dk W: gastronomiske.dk Åbningstid: Mandag: Kl. 11.30 - 16.00 Tirsdag - lørdag: Kl. 11.30 - 16.00 samt 17.30 - 21.30 (21.30 er seneste tidspunkt for bordbestilling) Mad ud af huset: Efter aftale. Info: Restaurant med anvendelse af lokale råvarer. Læs mere om Restaurant Gastronomisk Institut her...
|
|
|
|
|